BANYAK dari kita belum menyadari akan pentingnya sarapan dengan menu sehat seperti buah-buahan. Padahal, buah-buahan wajib ada di atas meja makan, karena kaya akan vitamin dan nutrisi yang mudah diserap oleh tubuh, dibandingkan dengan menu-menu karbohidrat lainnya.
Dikutip Timesofindia, Rabu (29/4/2015), Ahli Gizi dari Breach Candy Hospital dr Eileen Canday mengatakan, pada dasarnya buah-buahan dalam menu sarapan mempengaruhi kesehatan tubuh Anda. Anda tidak hanya mendapatkan vitamin C, tetapi juga mendapatkan kalsium, serat, dan protein. Ini membantu lebih mempersiapkan tubuh Anda untuk kegiatan hari itu.
Satu potong jenis buah-buahan kaya vitamin C seperti jeruk, buah berry, mangga, kiwi, semangka, pepaya, tomat, dan apel memiliki nutrisi yang cukup. Anda pun dapat menggabungkan dengan menu serat seperti oatmeal atau roti gandum.
Bila menambahkan lebih banyak serat saat sarapan, Anda dapat menangkal rasa lapar lebih cepat. Terlebih, saat menggabungkan makanan berserat tinggi dengan buah, Anda mendapatkan nutrisi dan kalori cukup sesuai kebutuhan tubuh kita. (oke/ren)
